Trà Quế Cầu-Bông-Fest 2027: Hội Ans 500 Jahre altes Kräuterdorf, Termine und Anfahrt mit dem Rad

Trà Quế ist eines der ältesten noch bewirtschafteten Dörfer von Hội An: ein Raster aus Kräuterbeeten auf einer sandigen Landzunge zwischen dem Wasserlauf Cổ Cò und dem Fluss Đế Võng, etwa 3 km nordöstlich der Altstadt, wo Familien seit rund fünf Jahrhunderten duftende Kräuter anbauen. Jedes Frühjahr, in den ersten Tagen nach dem Tết-Fest, feiert das Dorf ein Fest der Blütenopfer und des Erntesegens — das Lễ hội Cầu Bông —, um den Ahnen zu danken, die die Beete gerodet haben, und um ein gutes Anbaujahr zu erbitten. Es ist einer der am häufigsten fotografierten Dorfriten Zentralvietnams und einer der am wenigsten außerhalb des Vietnamesischen beschriebenen. Dieser Leitfaden schließt diese Lücke — mit den geprüften Terminen für 2027 und den korrekt benannten Auszeichnungen.

Kurz gefasst — Das Trà Quế Cầu-Bông-Fest (Lễ hội Cầu Bông làng rau Trà Quế) ist der jährliche Ritus des Kräuterdorfs für Blütenopfer und Erntesegen, begangen an einem *festen Mondkalenderdatum: dem 7. Tag des 1. Mondmonats (mùng 7 tháng Giêng*), wobei die Zeremonie vom 6. bis 7. Tag läuft. 2027 fällt dieser Kernritus auf Freitag, den 12. Februar 2027 (der Vorabendritus auf Donnerstag, den 11. Februar). Rundherum richtet Hội An ein erweitertes öffentliches Programm aus — eine Kräuter-Palankin-Prozession, Volksspiele und Küche vom Feld auf den Teller; diese Termine werden jährlich festgelegt, und das Programm 2027 ist noch nicht veröffentlicht** — rechnen Sie mit einem vorläufigen Zeitfenster Anfang bis Mitte Februar 2027. Trà Quế erreicht man vom Zentrum Hội Ans mit dem Rad auf ebener Strecke, und wir verleihen unseren Gästen Fahrräder vom ruhigen Flussufer in Cẩm Nam.

Was ist das Cầu-Bông-Fest von Trà Quế?

Cầu Bông bedeutet wörtlich „um Blüte bitten" — um das Blühen und Fruchten der Ernte. Es ist ein volkstümlicher Agrarritus des Dankes und der Bitte: Die Dorfbewohner danken den tiền hiền, den Gründerahnen, die die Kräuterbeete zuerst rodeten und besiedelten, und beten zu Thần Nông, der Gottheit des Ackerbaus, um ein Jahr mit mildem Wetter und guten Ernten (mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt). Anders als die Walriten der Fischerviertel oder die Zeremonie der Zimmermannsgilde ist das Cầu Bông ein Bauernfest — seine Opfergaben sind Setzlinge, Kräuter und die ersten Erzeugnisse des Jahres.

Der Ritus fügt sich in einen weiteren bäuerlichen Kalender ein. Die Vorbereitungen beginnen vor dem Tết mit dem Aufrichten der zeremoniellen cây-nêu-Stange am 24. Tag des letzten Mondmonats; die Gottheiten werden empfangen, und das Vorabendopfer (cúng túc oder túc yết) wird am 6. Tag des ersten Mondmonats dargebracht; die Hauptzeremonie — das Räucheropfer und der Ritus für Thần Nông — findet am Morgen des 7. Tages statt. Es ist eine kleine Zeremonie eines arbeitenden Dorfes, kein inszeniertes Spektakel — und genau deshalb lohnt sie den Besuch.

Wann findet das Trà Quế Cầu-Bông-Fest 2027 statt?

Wie bei den anderen Dorffesten Hội Ans verhalten sich zwei Termine unterschiedlich — und die meisten Ankündigungen werfen sie in einen Topf.

Der Ritus selbst ist durch den Mondkalender festgelegt. Die Cầu-Bông-Zeremonie wird stets am mùng 7 tháng Giêng begangen — dem 7. Tag des 1. Mondmonats —, mit dem Vorabendritus am Abend zuvor. 2027 fällt das Tết (Mond-1/1) auf Samstag, den 6. Februar, sodass der 7. Tag des ersten Mondmonats auf Freitag, den 12. Februar 2027 fällt, mit dem Vorabendopfer am Donnerstag, den 11. Februar 2027. Da er im Mondkalender verankert ist, ist dieser Termin Jahre im Voraus bekannt. Zur Orientierung: Die Ausgabe 2026 (Jahr des Pferdes) erreichte ihren Höhepunkt am Morgen des 23. Februar 2026.

Das erweiterte öffentliche Programm wird jährlich festgelegt und variiert. Getrennt vom festen Ritus bauen die Tourismusbehörden von Hội An und Quảng Nam ein größeres öffentliches Fest darum herum — jenes mit der vollständigen Kräuter-Palankin-Prozession, den Volksspiel-Wettbewerben, Kochvorführungen und dem bài-chòi-Gesang —, und diese Termine verschieben sich von Jahr zu Jahr. Zum Zeitpunkt dieses Textes sind die öffentlichen Programmtermine für 2027 nicht offiziell veröffentlicht. Wir erfinden sie nicht: Rechnen Sie mit einem Zeitfenster Anfang bis Mitte Februar 2027, nahe am festen Ritus, betrachten Sie es aber als vorläufig, bis der Tourismusverband Hội An es bestätigt. Wir aktualisieren diesen Beitrag, sobald das offizielle Programm 2027 bekannt gegeben wird.

Kurz gesagt: Für die traditionelle Zeremonie planen Sie rund um Freitag, den 12. Februar 2027. Für das umfassendere öffentliche Programm mit Prozession und Spielen behalten Sie diese Seite im Blick, um den offiziellen Termin zu erfahren, und bleiben Sie flexibel.

Trà Quế: das fünfhundertjährige Kräuterdorf

Trà Quế liegt in der früheren Gemeinde Cẩm Hà am nördlichen Rand von Hội An, ringsum von Wasser umgeben. Vietnamesische Denkmalquellen führen seine Besiedlung auf etwa das 16. Jahrhundert zurück, als Zuwanderer aus dem Norden von Đại Việt den sandigen Boden zum Anbau rodeten; das Gemüseanbauhandwerk zählt hier heute über 400 Jahre, und das Dorf rundet das gern auf fünf Jahrhunderte auf. Heute bewirtschaften rund zweihundert Haushalte etwa vierzig Hektar Beete und ziehen die intensiv aromatischen Kräuter — húng, tía tô, rau răm, hành, ngò und Dutzende mehr —, die Hội Ans Küchen würzen.

Das Markenzeichen des Dorfes ist sein Dünger. Statt Chemie harken die Gärtner von Trà Quế das rong zusammen — die grünen Algen und Wasserpflanzen, die im benachbarten Fluss Đế Võng und im Wasserlauf Cổ Cò wachsen — und arbeiten es in die sandigen Beete ein. Vietnamesische Forscher schreiben dieser Flussalgen-Methode zusammen mit dem besonderen Sandboden das konzentrierte Aroma zu, das die Kräuter von Trà Quế kleiner, fester und duftender macht als dieselben Arten anderswo. Das Harken, Trocknen und Einbetten des rong ist selbst Teil des Erbes, für das das Dorf anerkannt ist.

Diese Auszeichnungen sind genau zu benennen, denn oft werden sie verdreht wiedergegeben. Im April 2022 wurde das Gemüseanbauhandwerk von Trà Quế (Nghề trồng rau Trà Quế) durch das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus (Bộ VHTTDL) mit dem Beschluss 748/QĐ-BVHTTDL in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes Vietnams aufgenommen, in der Kategorie Volkswissen und traditionelles Handwerk — eine nationale Eintragung, die ausdrücklich die mit dem Gewerbe verbundenen Bräuche, Glaubensvorstellungen und Feste einschließt, das Cầu Bông darunter. Im November 2024 wurde Trà Quế dann bei einer Zeremonie in Kolumbien zum Best Tourism Village von UN Tourism (UNWTO) ernannt — eines von 55 weltweit ausgewählten Dörfern jenes Jahres. Beide sind real und bedeutend — aber keine ist eine UNESCO-Eintragung. (Hội Ans Altstadt ist eine UNESCO-Welterbestätte; die eigenen Ehrungen von Trà Quế sind die nationale Kulturerbe-Eintragung und die UN-Tourism-Auszeichnung, nicht ein UNESCO-Titel.)

Was passiert: Prozession, Volksspiele und Küche vom Feld

Das öffentliche Fest verwandelt die Kräuterbeete in eine Bühne. Nach den Berichten des Hội-An-Denkmalzentrums und der Berichterstattung zu den jüngsten Ausgaben sind ungefähr diese Elemente zu erwarten.

Die Gartensegnung und die Kräuterprozession. Nach dem Räucheropfer an Thần Nông tragen die Dorfbewohner einen Palankin (kiệu), gehäuft mit Gemüse und Kräutern — ein bewegtes Stillleben der ersten Erzeugnisse des Jahres —, in Prozession durch die Gassen, ein öffentliches Dankgebet für die kommende Ernte.

Volksspiele aus der Feldarbeit. Die Spiele sind die zu Sport gewordenen Felder: Wettbewerbe im Hacken und Anhäufeln der Beete (cuốc đất, vun luống), Wettstreite um den besten Gärtner, Tauziehen (kéo co) und Ringen sowie ein Wettbewerb im Wickeln von tôm hữu, der Garnelen-Spezialität des Dorfes. Den Besuchern werden Hacken und Setzlinge in die Hand gedrückt, und sie werden eingeladen, selbst ein Beet zu bepflanzen — das Fest ist von Grund auf zum Mitmachen angelegt.

Küche vom Feld auf den Teller und bài chòi. Köche verwandeln die frisch gepflückten Kräuter in Klassiker aus Trà Quế — tôm hữu, bánh xèo und üppige Teller mit frischem Kräutersalat —, während das bài chòi, das von der UNESCO gelistete volkstümliche Gesangsspiel Zentralvietnams, das Publikum unterhält. Es ist im Grunde eine Slow-Food-Messe mit fünf Jahrhunderten Herkunft.

Die Kräuter auf Ihrem Teller in Hội An

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Trà Quế ist kein Museumsdorf; es ist ein Lieferant. Seine Kräuter legen jeden Morgen die drei Kilometer nach Hội An zurück und landen in den Signaturgerichten der Stadt — dem frischen Kräuterbüschel, das eine Schale cao lầu oder mì Quảng krönt, dem rau sống neben gegrilltem Schweinefleisch, der Minze und dem Koriander im bánh xèo. Wenn man sagt, die Küche von Hội An schmecke nach ihrem Ort, dann ist ein guter Teil dieses Ortes Trà Quế. Unsere eigene Küche stützt sich auf dieselbe zentralvietnamesische Kräutertradition — und deshalb weisen wir unsere Gäste den Weg die Straße hinauf, um zu sehen, wo sie wächst.

Wie kommt man von Hội An nach Trà Quế?

Trà Quế liegt etwa 3 km nordöstlich der Altstadt, an der Straße Richtung Cửa Đại und zum Strand von An Bàng, und am schönsten erreicht man es mit dem Fahrrad. Vom Zentrum Hội Ans ist es eine ebene 15-minütige Fahrt durch Reisfelder und Gemüseland. Von unserer Flussseite in Cẩm Nam ist es etwas weiter — eine ebene, überwiegend durch Gassen und am Fluss entlang führende Radstrecke von etwa 20 bis 30 Minuten (rund 4–5 km), hinüber in die Stadt und dann am Đế Võng entlang —, aber es ist wirklich eine Radtour, keine Taxifahrt. Wir verleihen unseren Gästen Fahrräder: Sie können nach dem Frühstück losfahren, der Arbeit auf den Beeten zusehen und zum Mittagessen wieder am Fluss sein.

Wo übernachten: das ruhige Flussufer von Cẩm Nam

Nghê Prana ist ein Hotel am Fluss Thu Bồn, auf der ruhigen Seite von Cẩm Nam in Hội An — abseits der Menschenmengen der Fußgänger-Altstadt, aber bequem mit dem Rad sowohl von der Altstadt als auch vom Kräuterdorf erreichbar. Das macht aus Trà Quế einen gemächlichen Vormittag: Kaffee am Wasser, mit dem Rad über die Brücke, die Cầu-Bông-Beete in der Kühle des Tages und am Nachmittag wieder der stille Fluss. Sehen Sie sich für die Anordnung am Fluss unsere Zimmer an.

Häufig gestellte Fragen

Wann findet das Trà Quế Cầu-Bông-Fest 2027 statt? Der Kernritus ist auf den 7. Tag des 1. Mondmonats (mùng 7 tháng Giêng) festgelegt, 2027 also Freitag, den 12. Februar 2027, mit der Vorabendzeremonie am Donnerstag, den 11. Februar. Das größere öffentliche Programm legt der Tourismusverband Hội An jährlich fest, und die Termine für 2027 sind noch nicht veröffentlicht; rechnen Sie mit einem vorläufigen Zeitfenster Anfang bis Mitte Februar. Wir aktualisieren diesen Beitrag, sobald das offizielle Programm bestätigt ist.

Was ist das Cầu-Bông-Fest? Es ist der jährliche Ritus des Kräuterdorfs Trà Quế für Blütenopfer und Erntesegen, der den Gründerahnen (tiền hiền) dankt und zur Ackerbaugottheit Thần Nông um ein gutes Anbaujahr betet. Er verbindet eine feierliche Zeremonie mit einer Kräuter-Palankin-Prozession, Volksspielen rund um das Bauernleben und Küche vom Feld auf den Teller.

Wo liegt das Dorf Trà Quế? Trà Quế ist ein Kräuter- und Gemüsedorf in der früheren Gemeinde Cẩm Hà, etwa 3 km nordöstlich der Altstadt von Hội An, umgeben vom Fluss Đế Võng und dem Wasserlauf Cổ Cò, in der Provinz Quảng Nam in Zentralvietnam.

Ist Trà Quế eine UNESCO-Stätte? Nein — und Genauigkeit lohnt sich. Das Gemüseanbauhandwerk von Trà Quế ist ein nationales immaterielles Kulturerbe Vietnams (2022 vom Bộ VHTTDL anerkannt), und das Dorf wurde 2024 zum Best Tourism Village von UN Tourism (UNWTO) ernannt. Keine dieser Auszeichnungen ist eine UNESCO-Eintragung. Die nahe gelegene Altstadt von Hội An ist die UNESCO-Welterbestätte.

Warum sind die Kräuter aus Trà Quế besonders? Das Dorf düngt seine Beete mit rong, den aus den benachbarten Gewässern geharkten Flussalgen und Wasserpflanzen, statt mit Chemie. Diese traditionelle Methode gibt den Kräutern zusammen mit dem Sandboden ihr konzentriertes Aroma — und sie ist Teil des Erbes, für das das Dorf anerkannt ist.

Wie komme ich von Hội An nach Trà Quế? Mit dem Fahrrad: etwa 3 km (eine ebene 15-minütige Fahrt) von der Altstadt oder rund 20 bis 30 Minuten vom Flussufer in Cẩm Nam. Es ist eine leichte, ebene Radtour durch Ackerland; wir verleihen unseren Gästen Fahrräder.

Können Besucher beim Fest mitmachen? Ja. Das Cầu Bông ist zum Mitmachen — Besucher sind eingeladen, sich im Hacken und Bepflanzen eines Beetes zu versuchen, die Volksspiele zu verfolgen oder mitzuspielen und Gerichte vom Feld auf den Teller wie tôm hữu und bánh xèo mit frisch gepflückten Kräutern zu kosten.

Dieser Artikel fasst die vietnamesischsprachige Berichterstattung über das Lễ hội Cầu Bông làng rau Trà Quế zusammen — aus den Regierungsportalen von Đà Nẵng und Quảng Nam, dem Zentrum für Denkmalpflege in Hội An (hoianheritage.net / hoianworldheritage.org.vn), dem Stadtportal von Hội An, VTV und VietnamPlus — abgeglichen mit dem festen Mondkalenderanker für 2027 (Tết am 6. Februar, wodurch der mùng 7 tháng Giêng auf den 12. Februar fällt) und den Anerkennungsakten (Beschluss 748/QĐ-BVHTTDL, 2022; Best Tourism Village von UN Tourism, 2024). Der Beitrag des Hotels ist die geprüfte Umrechnung des Ritustermins, die präzise Formulierung der Auszeichnungen sowie die Radroute und die Fahrräder, die wir vom Flussufer in Cẩm Nam bereitstellen.