Nghê Prana가 2019년부터 매일을 지구의 날로 살아온 7가지 방법

오늘은 지구의 날입니다. 2026년 주제 — "Our Power, Our Planet" — 는 지역의 집단적 행동이 글로벌 결과를 바꾼다는 프레임으로, 진지하게 받아들일 가치가 있는 프레임입니다. 2024년 Amazon Ads 소비자 연구에 따르면, 이제 여행자의 66퍼센트가 예약 시 지속 가능한 브랜드를 적극적으로 찾으며, 5년 전 48퍼센트에서 늘었습니다. 호텔 산업은 다양한 정도의 정직성으로 응답해왔습니다: 일부 숙소는 진정한 구조적 변화를 만들었고, 많은 곳은 "우리는 수건을 재사용합니다" 카드를 인쇄하고 그것을 지속가능성이라 불렀습니다. 환대에서 가장 깨끗한 버전의 지속가능성은 발표할 필요가 없는 종류인데, 그것을 만드는 결정들이 벽과 공급망에 내장되어 있기 때문입니다. Nghê Prana는 2019년 Thu Bồn(투본) 강에서 개관한 이래 그렇게 해왔습니다. 마케팅이 아닌 실제 결정 7가지 — 매일을 구조적 지구의 날로 만드는 — 가 다음과 같습니다.

1. 자산 전체 일회용 플라스틱 제로

"거의 제로"가 아니라, "노력 중"이 아니라. 제로. 2018-2019년 자산을 지을 때 우리는 손님이 마주칠 모든 접점을 감사하고 각각에서 플라스틱을 제거했습니다. 식수는 사내 역삼투 여과 시스템에서 모든 객실의 재사용 유리병으로 공급됩니다 — 각 객실의 병은 손님 한 명의 체류당 5-8회 재충전 사이클을 거치며, 비교 가능한 자산이라면 손님 한 명당 8-12개의 플라스틱병을 대체합니다. 세면도구(샴푸, 컨디셔너, 보디워시, 로션)는 30ml 플라스틱 어메니티 병이 아니라 재충전 가능한 도자기 디스펜서로 제공됩니다. 세탁 가방은 면입니다. 슬리퍼는 재사용 가능합니다. 객실 내 어메니티 — 차, 커피, 간식 — 는 유리, 도자기, 종이로 제공됩니다. 식당 테이크아웃 용기는 바나나잎으로 싸거나 재사용 가능한 유리 대여 용기입니다. 사용되는 빨대는 Quảng Nam 협동조합의 대나무나 쌀 빨대입니다. 80퍼센트 객실 점유율의 5개 객실에 걸친 만 1년 누적 계산: 비교 가능한 자산이 매립지로 보냈을 일회용 플라스틱 약 14,000개를 피했습니다. 객실당 연간 1,400개입니다.

2. 30km 이내 12개 이상의 현지 농장 파트너십

The Corn Restaurant & Bar는 호이안에서 30킬로미터 반경 내 12개의 명명된 농장에서 공급받습니다. Trà Quế(짜꿰)의 허브 정원은 우리 주방과 스파의 약초 목욕 블렌드 모두에 사용되는 신선한 강황, 레몬그라스, 판단, 카피르 라임잎, 그리고 40여 종의 다른 허브를 공급합니다. Điện Bàn(디엔반)의 쌀 협동조합은 우리 아침식사에 쓰이는 nếp cái hoa vàng(넵까이 호아 방) 찹쌀을 공급합니다. Cẩm Kim(껌낌)의 가족 오리 농장이 달걀을 공급합니다. An Bàng(안방)의 작은 어가가 라인 낚시한 고등어와 멸치를 공급합니다. 물류는 도매업체보다 더 느리고 조달은 더 복잡합니다. 보상은 접시 위 모든 요리가 측정 가능할 정도로 짧은 이야기를 가지고, 모든 가족 농장이 안정적인 구매자를 가진다는 것입니다. 우리는 7년 동안 농장 파트너를 한 번도 교체하지 않았습니다. 농장은 여전히 그 농장입니다.

3. 2019년부터 강 보전

개관년부터 Nghê Prana는 자산이 자리한 Thu Bồn 강 구간의 월간 청소 활동을 후원해왔습니다. 직원과 자원봉사자가 Cẩm Nam 강안의 1.2킬로미터 구간을 걷고 노 저으며 플라스틱 폐기물(개선에도 불구하고 여전히 지배적 카테고리), 유리, 버려진 어구를 수거합니다. 7년에 걸쳐 이는 강에서 약 2.3톤의 폐기물을 제거했습니다 — 국가적으로는 작아 보이지만 지역적으로는 의미 있는 숫자입니다. 이 1.2킬로미터 구간은 올드타운 쪽 동등한 구간보다 입증 가능할 정도로 더 깨끗한 수질 가시성을 가지며, 양쪽을 걷는 누구에게나 보입니다. 월간은 마케팅 빈도가 아닙니다. 그것이 구간을 깨끗하게 유지합니다.

4. 월간 방생 의식(Phóng Sinh)

매 음력 14일 — 보름달 밤, 호이안 등불 축제 밤 — 자산은 Thu Bồn에서 전통 불교 phóng sinh(퐁 신, 방생) 의식을 주최합니다. 인근 시장에서 구조한 물고기와 새가 강과 하늘로 풀려납니다. 실천은 고대이고, 의례는 월간이며, 의식은 그 밤에 머무는 어떤 손님에게도 열려 있습니다. 등불 축제를 관광 상품에서 구체적 의미를 가진 구체적 현지 전통으로 다시 프레임합니다. 우리는 그것을 상업화하지 않았습니다. 참여하고자 하는 손님은 환영받고, 테라스에서 보고자 하는 손님도 똑같이 환영받으며, 저녁을 올드타운에서 보내고자 하는 손님도 환영받습니다.

5. 교체할 필요 없는 직원 유니폼

작은 결정이지만 놀랍게 큰 발자국. 대부분의 호텔은 18-24개월마다 프론트 직원 유니폼을 교체하는 폴리에스테르 유니폼 주기를 운영합니다. 우리는 호이안 재단사가 손으로 만든 천연 섬유(린넨과 면) 유니폼을 선택했고, 교체가 아니라 매년 수선하고 다시 단을 잡습니다. 7년 동안 우리는 업계 표준 4-5번이 아니라 2번의 전체 유니폼 사이클을 의뢰했습니다. 유니폼은 또한 나이가 들수록 더 좋게 보입니다 — 사소하지 않은 미학적 이점입니다.

6. 태양열 온수 + 28 dB(A) 에어컨

옥상 태양열 시스템은 한 해에 걸쳐 자산 온수 수요의 약 60퍼센트를 공급합니다(여름에 더 높고, 12-1월 서늘한 시즌에 더 낮음). 에어컨 사양은 28 dB(A)로 선택되었는데, 주로 지속가능성 때문이 아니라 — 우리는 수면 품질을 위해 선택했습니다. 더 시끄러운 HVAC가 수면을 저하시키니까요 — 부수 효과는 각 유닛이 일반적인 열대 리조트 HVAC 사양보다 40퍼센트 적은 에너지로 운영된다는 것입니다. 수면 우선 설계 선택이 또한 더 낮은 발자국 선택입니다. 둘은 보통 일치합니다.

7. 호텔은 그곳에 사는 가족이 운영합니다

일곱 가지 중 가장 중요하고 가장 사진찍기 어려운 것. Nghê Prana는 자산에 사는 누나와 동생이 소유하고 운영합니다. 그들은 사내 필터의 물을 마십니다. 그들은 식당에서 먹습니다. 그들의 아이들은 우리가 매월 청소하는 Cẩm Nam 강안에서 놀았습니다. 이것이 지속가능성 선택이 마케팅으로 읽히지 않는 구조적 이유입니다: 그것을 만드는 사람들은 호텔의 환경 영향을 자기 가정의 영향과 분리할 수 없습니다. 모든 결정은 그 결과 안에서 살아야 하는 사람이 만듭니다.

지구의 날이 실제로 요구하는 것

2026년 지구의 날 주제 — Our Power, Our Planet — 는 정확히 이를 가리킵니다: 지역 결정이 누적되어 글로벌 결과를 만든다는 것. 호이안의 5개 객실 호텔이 기후 변화를 해결하지 않습니다. 5개 객실 호텔이 할 수 있는 것은 환대에서 가장 깨끗한 버전의 지속가능성이 지속가능성 부서를 필요로 하지 않는 버전이라는 것을 증명하는 것입니다. 왜냐하면 그 자산이 처음부터 잘못할 여유가 없는 사람들에 의해 지어졌기 때문입니다.

이제 지속 가능한 브랜드를 찾는 여행자의 66퍼센트는 구조적 지속가능성과 마케팅된 지속가능성의 차이를 분간하는 법을 배웠습니다. 그 차이는 벽, 주방, 직원, 그리고 자산이 자리한 강에서 보입니다. 오늘이 그것을 알아챌 좋은 날입니다.